モンゴル ミルク酒 乳酒 民族伝統

商品説明モンゴル地方で伝統的なお酒らしく、どうやら牛乳から醸したものらしいです。
混ぜて作るのではなく直接醸すそうで国内では滅多に手に入らないかと！
未開封でパッケージの状態も程よくデザインも独特！

【モンゴル家庭の夏の食卓】, モンゴルの夏は乳製品の生産シーズンです。現地の人は「白い食べ物」と呼びます。, その中にはチーズ、ウルム（新鮮な牛乳を煮詰める時にできる上澄のクリーム）、アーロールという乾燥チーズ、ヨーグルトが並びます。, 夏にお誕生日会に参加させてもらいました。たくさんの乳製品、そしてどんな時も外せないボーズ（モンゴル蒸し餃子）、ホーショール（モンゴル揚げ餃子）を皆んなで、せっせと...

モンゴル ミルク酒 乳酒 人気 民族伝統

世界の乳文化図鑑⑦ 草原の名酒「馬乳酒」 - 酪農ジャーナル電子版【酪農PLUS+】

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第21回 モンゴル――強烈な酸味あふれる「白い食べ物」は故郷を出ると……《続・世界珍食紀行》（深井 啓） - アジア経済研究所

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